00:10
氨基酸，含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。在大多数的土壤体系中，植物以氨基酸作为营养氮源的吸收占了总氮源利用的相当一部分比例，特别是在氮源相对匮乏的土壤体系中，氨基酸更是起着不可忽视的作用。目前，氨基酸的需求量不断增加。由于行业竞争的加剧，迫切要求不断改进现有的氨基酸生产技术及开发新技术，以降低生产成本。
传统的氨基酸分离浓缩纯化方法主要有真空转鼓过滤、板框压滤等，但这些方法只能将发酵液中的菌丝体、固体杂质等固形物去除，而无法将可溶性的蛋白、有机物等分离。膜分离设备以其节能、高效、无相变的特点，在氨基酸发酵液的澄清除菌体、母液除盐和浓缩、氨基酸产品精制等方面，正在成为开发和应用的热点之一。
采用膜分离设备代替传统离心机或板框进行直接过滤、澄清、去除悬浮物质以及大分子有机物，提高滤液质量，减少了后续工序树脂污染，节约了树脂用量，实现低成本分离的工艺效果。膜分离设备相对于其他的分离方法，在常温条件下进行，无相变，无化学反应不造成产品的分解变性，同时可脱出盐分，减少灰分，提高纯度，利用多种规格的纳滤膜在不同的操作条件下对氨基酸进行分离，可以有效解决传统工艺的问题。
膜分离设备在氨基酸生产工艺中的优势特点：
1.采用错流技术，不易阻塞，抗污染能力强；
2.孔径分布均匀，分离精度高，过滤稳定；
3.不需辅助过滤剂，系统运行稳定；
4.耐酸、耐碱、操作简单，再生性能好；
5.使用寿命长，设备综合成本低，性价比高。
将膜分离设备应用在氨基酸分离纯化中，不仅提高氨基酸的质量和收率，还能减少其废水的排放量，从而减轻对环境的污染，符合清洁工艺的要求。